熱烈祝賀重慶冠生園成都分廠2021年月餅訂貨會暨新品發布會圓滿結束！
2021-06-24

6月22日，為期1天的2021年重慶冠生園成都分廠全國經銷商感恩答謝宴暨新品發布會在成都都江堰御壘酒店盛大舉行，此次會議完美解讀了重慶冠生園成都分廠與經銷商緊密的合作基礎上不斷的在產品開發上追求卓越，取得了圓滿成功。

揭秘:原來中秋節吃月餅竟可以追溯到楊貴妃？
2017-07-12

再有兩個多月就是一年一度的中秋，那為何中秋會吃月餅呢?我國有許多傳統節日都與吃有關，那中秋節必不少的就是一邊賞月、吃月餅啦!有關中秋為何吃月餅這樣的風俗，小編查閱古籍并沒有特別的記載，而在民間呢有三個傳說，下面我們一起來看看：歷史并沒有留下月餅起源的確切記述，然而，古人卻留下了無數個美麗傳說。第一種是月餅最初起源于唐朝軍隊的祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱...

本土化 華爾道夫酒店開賣紅絲絨月餅
2017-07-12

7月7日，北京華爾道夫酒店首發的紅絲絨冰皮月餅亮相，這是該酒店首次推出中西結合的月餅產品。此次推出的紅絲絨月餅將紐約紅絲絨蛋糕與中國傳統月餅的冰皮相結合制作而成。華爾道夫酒店的紅絲絨蛋糕系列產品在消費者中已有較高知名度，中秋佳節將近，該酒店便嘗試通過推出紅絲絨月餅的方式提前進軍月餅市場。由于紅絲絨系列產品的配方屬于機密，因此不同于其他月餅禮盒，紅絲絨月餅將會在北京華爾道夫酒店由工...

世界面食大會選出十佳面食單品 山西稍梅剔尖月餅上榜
2017-07-12

黃河新聞網訊（記者劉亞男）7月10日，世界面食大會第一季在平遙收官。老秦味道biangbiang面、慶豐包子鋪、德志生煎、蘭州東方宮牛肉拉面、北京稻香村薩其馬、孫記包子、老太原菜館百花捎梅、山西會館五色剔尖、秦創年美食工作室關鄉大刀面、雙合成郭杜林月餅被評為十佳面食單品?！　≈腥A面食博大精深，面王之爭勢如水火，全球面食品牌“面面俱到”，共赴面食界武林之約。繼今年四月《世界面食大會》在太原啟動...

糧農組織發布數據顯示：6月份食品類商品價格上漲
2017-07-12

經濟日報紐約電記者朱旌報道：糧農組織日前發布的最新食品價格指數顯示，6月份食品價格指數較5月份提升了1.4%，比上年增加7%。該指數表明，在小麥和肉類價格帶動下，全球6月份食品類商品價格上漲?！　〖Z農組織食品價格指數是跟蹤國際市場五大食品類商品價格的月度貿易加權指數。最新指數顯示，由于美國農作物產量下降，高蛋白小麥價格大幅上漲，谷物價格指數在當月上調了4.2％。相比之下，玉米價格因南美洲獲...

中焙糖協發布2016年全國月餅行業發展趨勢
2016-09-01

2016（第二十二屆）中國月餅文化節近日在北京舉行，中國焙烤食品糖制品工業協會在開幕式上發布了2016全國月餅行業發展趨勢。報告指出，2015年，我國食品工業保持了健康發展態勢，生產增長平穩，產業結構不斷優化，經濟效益繼續改善。2015年全國規模以上食品工業企業實現主營業務收入11.35萬億元，同比增長4.6%，其中食品制造業同比增長6.26%，而在食品制造業中的糕點面包行業2015年主營業務收入同比增長11.5%，...